9月10日，大眾點評宣布“重啟”品質(zhì)外賣服務(wù)，將通過B端自研大模型，結(jié)合海量真實評價數(shù)據(jù)分析用戶需求，進(jìn)一步剔除非真實點評數(shù)據(jù)，以“AI+真實高分”為用戶提供可靠決策。
大眾點評“品質(zhì)外賣”首批已集合超百萬家高分堂食優(yōu)質(zhì)商家，依托高分堂食餐廳供給、用戶真實到店評價，以及美團(tuán)履約配送體系，為用戶提供“真品質(zhì)、真堂食、真評價”的外賣服務(wù)。
據(jù)美團(tuán)官微「美團(tuán)Meituan」消息，美團(tuán)C端AI智能體服務(wù)也將于一周內(nèi)發(fā)布，目前正在“封樓測試”階段。9月10日，大眾點評“品質(zhì)外賣”將同步發(fā)放2500萬張不同種類的大額“品質(zhì)外賣”消費券。
據(jù)悉，早在2014年，大眾點評就上線了外賣服務(wù)，并于2016年上線“品質(zhì)外賣”。2022年，大眾點評與美團(tuán)外賣聯(lián)合推出“品質(zhì)外賣”入口，為用戶篩選出可外賣的高分堂食餐廳。此后，各類新外賣平臺招商時沿用了“品質(zhì)”概念，并在招商頁面將“大眾點評高分”作為其商戶入選的必要條件。
▲ 2014年，大眾點評試水外賣，2016年，進(jìn)一步上線“品質(zhì)外賣”
本次升級重啟后，大眾點評“品質(zhì)外賣”已全面覆蓋必吃榜、黑珍珠，以及高星酒店、寶藏小店等各類優(yōu)質(zhì)堂食餐廳。截至9月10日，全國超1400家2025“必吃榜”上榜餐廳、近30家2025“黑珍珠”上榜餐廳以及近1500家高星酒店餐廳均已入駐大眾點評“品質(zhì)外賣”。
高分“老店堂食外賣”一般錯不了
平時排長隊的必吃榜餐廳、需要提前訂座的黑珍珠餐廳、入住奢華酒店才能吃到的美味，在大眾點評“品質(zhì)外賣”，都可直接30分鐘外賣到家。一眾空間不大卻常常滿座的品質(zhì)高分小店，也將為那些沒法到店用餐的用戶提供品質(zhì)外賣體驗。
即時零售已成為一種尋常生活方式，外賣更是國內(nèi)消費者主流的餐飲消費習(xí)慣，消費者對外賣商家的環(huán)境條件、餐品水平、食品安全、門店資質(zhì)有了更高的要求。對此，有不少消費者分享了點品質(zhì)堂食外賣的“小竅門”——上大眾點評看商戶的存續(xù)年限、頁面下方素人評價和綜合評分。“我一般都會打開大眾點評，認(rèn)真鑒別所點的外賣是否為品質(zhì)老店，高星或者高分‘老店堂食外賣’一般錯不了。”在上海工作的95后王女士告訴記者。
事實上，大眾點評自成立以來，依托其用戶真實評價、商戶星級評分、吃喝玩樂住榜單等產(chǎn)品為核心的“線上口碑”體系，以及以“AI+人工”組成的虛假評價識別治理機制，已經(jīng)成為中國餐飲行業(yè)的“評分標(biāo)準(zhǔn)”。
數(shù)據(jù)顯示，過去一年，大眾點評累計有3.63億條真實評價，其中日均“帶圖評價”瀏覽量同比上升11%，差評優(yōu)先查看率達(dá)到14%，優(yōu)先查看差評的用戶數(shù)同比提升36%。
▲ 全國超1400家2025“必吃榜”上榜餐廳、近30家2025“黑珍珠”上榜餐廳以及近1500家高星酒店餐廳已入駐大眾點評“品質(zhì)外賣”
“歡迎更多公司進(jìn)入評價體系建設(shè)中來”
美團(tuán)官微同時披露，9月10日，大眾點評“品質(zhì)外賣”入口，將發(fā)放2500萬張不同種類的大額“品質(zhì)外賣”消費券。
“此次重啟‘品質(zhì)外賣’，是美團(tuán)基于消費者新需求，整合雙平臺資源，對過往產(chǎn)品的一次升級。”大眾點評相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。據(jù)其介紹，大眾點評在本身優(yōu)質(zhì)商家供給的基礎(chǔ)上，在“品質(zhì)外賣”中進(jìn)一步篩選高分堂食餐廳，并在頁面中展示商家的點評評分與評價，這些評價關(guān)聯(lián)“必吃榜”“連鎖”“老店”等標(biāo)簽信息，有效填補消費者在點外賣時的決策信息缺口。
該負(fù)責(zé)人還提到，“品質(zhì)外賣”還將重點為用戶推薦周邊的高分小店、社區(qū)店、夫妻老婆店，同時發(fā)放“堂食商家外賣消費券”，鼓勵用戶下單，幫助優(yōu)質(zhì)堂食餐廳，獲得更多線上線下增量。“之前在點評‘品質(zhì)外賣’領(lǐng)了一張滿減券，在列表里選了一家附近評分4.2分的小籠包門店，特地看了看評價里用戶上傳的圖，門店雖小但是看著很衛(wèi)生，就下單了。”北京市民陳先生分享道，“下單之后發(fā)現(xiàn)口味也很好，現(xiàn)在已經(jīng)成為了忠實老客。”
為支持線下門店訂單增長，鼓勵用戶更多到店消費，維持餐飲行業(yè)的健康生態(tài)，此前，美團(tuán)已為平臺上優(yōu)質(zhì)餐飲小店發(fā)放了最高5萬元的助力金。美團(tuán)外賣也已啟動“堂食提振”計劃，向全量會員發(fā)放進(jìn)店消費券，助力餐飲商家門店客流量、營業(yè)額提量增質(zhì)。
“即時零售與傳統(tǒng)零售則不存在替代關(guān)系和零和博弈。”中央財經(jīng)大學(xué)中國互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)研究院副院長歐陽日輝認(rèn)為，即時零售線上線下深度融合可以消解線上線下零售的鴻溝，將線上流量反哺到線下實體，實現(xiàn)融合發(fā)展，形成互補、共贏的生態(tài)圈。
“只要不內(nèi)卷、不拉踩、不爬數(shù)據(jù)，我們歡迎更多公司進(jìn)入社會休閑餐飲評價體系建設(shè)中來。”大眾點評相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“未來我們將根據(jù)顧客真實評分、商家真實運營情況不斷邀請更多餐廳加入，爭取讓全國所有高分堂食餐廳，都能為用戶提供到店、到家的全面服務(wù)。”
